マレーシア情報館

世界最大のフルーツ　ジャックフルーツ

マレーシアといえばトロピカルフルーツ天国！

そして、南国フルーツといえば、フルーツの王様ドリアン！

・・・ですが、私はドリアンが大の苦手！
あの臭いと触感と味がどうしても駄目で、新鮮でおいしいという状態のものをトライはしてみたもののやはり駄目でした。

ここマレーシアには、ドリアン以外にもバナナ、パイナップル、パパイヤ、マンゴーなどのお馴染みの南国フルーツはもちろん、マンゴスチン、ドラゴンフルーツ、スターフルーツ、ジャックフルーツなど日本ではなかなかお目に掛かれないフルーツがスーパーで普通に売られてます。

私がマレーシアに来て初めて知ったフルーツの一つに「ジャックフルーツ」があります。

日本ではジャックフルーツを見る機会はほとんどないと思います。日本ではパラミツ（ハラミツ、波羅蜜）とも呼ばれるようですが、私は聞いたことがありませんでした。マレー語ではナンカ（Nangka）と言いますが、スーパーなどでは、普通にジャックフルーツと書かれてますし、そう言えば分ってもらえます。

ジャックフルーツは、世界最大のフルーツと呼ばれ、その果実はなんと大きいものでは1メートル近くになるものもあるとか。しかも、それが木にぶら下がっているのです・・・！

その大きな実の中には白い繊維の間にたくさんの黄色い果肉が並んでます。この黄色い果実を食べるのです。果実の中には大きな種が入っています。

味はバナナに近い感じで、食感は弾力があるけど縦の繊維に裂けるので、ちょっとサクサクした感じで病みつきになります。

そしてこのジャックフルーツ、実は栄養価がとても高く、健康に良いことでも有名で、さらには、美容効果やアンチエイジングが期待されるフルーツなのです！
調べてみるとこんなことが書いてありました。

●カリウムを多く含む
カリウムは体の余分な水分の排出を促す効果があるのでむくみの解消になります。また、過剰な塩分の排出を行う効果もあり高血圧予防にも有効なのです。

●カルシウムを含む
カルシウムは骨や歯を成長させ、強くするのに不可欠なミネラルです。

●マグネシウムを含む
マグネシウムは骨や歯を形成するのに不可欠なミネラルの一つであるとともに、インスリンの働きをよくする効能もあるので血糖値の調節に不可欠です。糖尿病のリスクも下がるのです。

●その他にもbカロチン、ビタミンC、食物繊維のペクチンを含みます。

こんな素晴らしいフルーツがマレーシアでは一年を通して食べられて、お値段もさほど高くありません。黄色い果肉６個でRM3.5（約95円）くらいでスーパーで買うことができます。
そして、ジャックフルーツは街路樹にもなって、車で走っているといたるところに目にします。学校の校庭にまであったのは驚きました。

≪日本人学校にあるジャックフルーツの木に生る果実≫

日本からのお友達も最初は、慣れない独特の香りなどで食べられなかったけど、翌日には1つ２つと食べられるようになっていて、そのうちに病みつきになってました。

フレッシュなジャックフルーツを日本で見ることは、ほぼないと思いますが、ネットショップなどを検索してみると、ドライフルーツや缶詰、チップスなど加工されたものはあるようですね。

マレーシアでは、そこら辺のスーパーなどで普通に買える定番のフルーツです。果物売り場でデカイ果実をさばいている様子は、いつもの風景といった感じです。
マレーシアに来たらぜひお試しください！