カテゴリー：マレーシアグルメ情報
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ナシレマ（Nasi Lemak）【マレーシアグルメ情報】
私の最も好きなマレーシア料理は、チキンライスですが、マレーシアのローカル飯といえば、「ナシレマ（Nasi Lemak）」です。 マレー系、中華系、インド系問わず、マレーシア人の国民食といえば、ナシレマだと言えるでし… -
スチームボート（Steam boat）【マレーシアグルメ情報】
日本では、冬の定番である鍋。 ここ常夏の国、マレーシアにも鍋料理があり、とても人気があります。 「スチームボート（Steam boat）」と呼ばれ、日本の寄せ鍋のように肉や海鮮、野菜、キノコなどを好き好きに入れて… -
バナナリーフカレー（Banana Leaf）【マレーシアグルメ情報】
マレーシアの食文化は、多岐にわたりますが、マレーシアの人口の約7％がインド系の人たちという事もあり、インド料理が充実しています。 今日は、マレーシア名物にもなっている「バナナリーフカレー」をご紹介します！ バ… -
ラクサ（Laksa）【マレーシアグルメ情報】
ラクサ（Laksa）【マレーシアグルメ情報】 マレーシアで食べた料理を紹介する【マレーシアグルメ情報】第４弾は、「ラクサ（Laksa）」です！ 「ラクサ」は麺料理で、マレーシアのローカルフードです。 ナシレマや… -
経済飯（けいざいめし、エコノミーライス）【マレーシアグルメ情報】
マレーシアで食べた料理を紹介する【マレーシアグルメ情報】第３弾は、「経済飯（けいざいめし、エコノミーライス）」です！ マレーシアには、「経済飯（けいざいめし、エコノミーライス）」と呼ばれるものがあります。 経… -
バクテー（肉骨茶）【マレーシアグルメ情報】
バクテー（肉骨茶）【マレーシアグルメ情報】 マレーシアで食べた料理を紹介する【マレーシアグルメ情報】第２弾は、「バクテー（肉骨茶 / Bak kut teh）」です！ 「バクテー（肉骨茶）」は、マレーシアの有名な… -
チキンライス【マレーシアグルメ情報】
チキンライス【マレーシアグルメ情報】 今回から始まる新たなコーナー、マレーシアで食べた料理を紹介する【マレーシアグルメ情報】の第１弾！ やっぱり第１弾はチキンライスでしょう。 マレーシアのソウルフードと言え…
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